L’Agent Technique – Secteur Restauration

Ses missions:

  • gestion des rationnaires journaliers
  • application des normes d’hygiène et de sécurité relatives à la restauration
  • réception et vérification des livraisons
  • préparation des repas
  • mise en place du self service
  • service des plats aux enfants
  • entretien des locaux et du linge

Ses conditions de travail:

  • Lieu de travail: retstaurants scolaires en contact avec des enfants d’âge maternelle et élémentaire
  • Horaires: 9h à 16h30, du lundi au vendredi (le mercredi, grand ménage dans chaque restaurant scolaire)
  • Obligations: port d’une tenue de travail spécifique, formation en hygiène et sécurité (HACCP) et respect de l’aptitude médicale pour le poste de travail (pas de contagion)
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