Ses missions:
- gestion des rationnaires journaliers
- application des normes d’hygiène et de sécurité relatives à la restauration
- réception et vérification des livraisons
- préparation des repas
- mise en place du self service
- service des plats aux enfants
- entretien des locaux et du linge
Ses conditions de travail:
- Lieu de travail: retstaurants scolaires en contact avec des enfants d’âge maternelle et élémentaire
- Horaires: 9h à 16h30, du lundi au vendredi (le mercredi, grand ménage dans chaque restaurant scolaire)
- Obligations: port d’une tenue de travail spécifique, formation en hygiène et sécurité (HACCP) et respect de l’aptitude médicale pour le poste de travail (pas de contagion)
Ecoles de Mennecy 